학교급식 위생 감시단 . 급식 모니터 요원 안내문

1. 목 적 : 학부모의 식재료 검수 및 위생 감시 . 급식 모니터 활동 참여로 급식의 질과

위생 관리 강화

2. 시행일시 : 2023년 5월부터 시행

3. 활동계획

가. 일시 - 위생 감시팀, 급식소위원회 : 학기별 1회(08:30 ~ 배식 종료 시까지)

- 모니터요원 : 월1회(08:30 ~ 배식 종료 시까지)

나. 인원 - 월2명~3명

다. 내용 - 1) 학교급식 식재료 검수

2) 학교급식 식재료 납품업체 위생 점검

3) 학교급식 위생 . 안전점검

4) 식단의 질 점검 및 급식운영참관

5) 위생 점검표 작성