3월 영양소식(학교급식운영관련) |
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작성자 | 이영숙 | 등록일 | 13.02.26 | 조회수 | 123 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
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3월 영양소식은 [2013학녀도 우리학교 급식 운영]에 관한 내용 입니다. 자세한 내용은 파일을 참고해 주세요. [ 2013학년도 우리학교 급식 운영 안내]
1. 2013학년도 무상급식비 지원 기준 - 초등 : 식품비 1,850원, 운영비 310원 [지원기준일수 : 연 185일]
2. 수익자가 부담하는 학교급식비(유치원, 교직원) - 유치원 1,600원 (전액식품비로 사용) - 교직원 3,300원(식품비 2,990원, 운영비 310원)
3. 우리학교는 학교급식법령의 영양관리 기준을 준수하여 영양소가 골고루 함유된 균형 있는 식단을 제공하며 사용하는 식재료의 원산지 및 식단에 따른 알레르기 정보는 식당 게시판과 가정통신문, 학교 홈페이지를 통해 내용을 공개하고 있습니다. [우리학교 영양기준량]
(※추후 학생수의 변동 및 학교급식과 관련한 지침에 의해 영양기준량 산정의 변동이 있을시 지침에 따라 기준량이 변동 될 수 있습니다.)
4. 본교는 제천시에서 생산되는 친환경쌀을 사용하고 있습니다.
5. 한우(2등급 이상), 돼지고기(국내산 2등급 이상), 닭고기(국내산 1등급), 달걀(국내산 1등급)오리고기(국내산)와 그 가공품 등은 국내산을 원칙으로 사용합니다.
6. 철저한 식품검수 및 위생관리시스템으로 위생적이고 믿을 수 있는 급식을 운영하고 있습니다.
7. 화학조미료는 사용하지 않으며 가공식품의 사용을 지양하고 전통음식을 적극반영하며 계절에 맞는 음식을 제공하려고 노력합니다. |
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